मूंगफली खाने के फायदे

सर्दी के मौसम में मूंगफली (Benefits of eating peanut during winter) अधिकतर लोगों के लिए टाइम पास स्नैक्स होता है.  वैसे होना भी चाहिए, क्योंकि यह सेहत के साथ ही स्वाद में भी बेहतरीन जो है. मूंगफली में कई ऐसे पौष्टिक तत्व मौजूद होते हैं, जो इसे सेहत के लिए बेहद फायदेमंद (Mungfali Benefits) बना देते हैं.  यह सस्ता होता है, इसलिए हर किसी के लिए यह बजट के हिसाब से भी सही है.  मूंगफली में लगभग वो सभी तत्व मौजूद होते हैं, जो बादाम में पाए जाते हैं. लेकिन, यह बादाम की तरह महंगा नहीं है बस और ये ही इसकी खूबी है जो उसे अलग बनाती है.  इसके रोजाना  सेवन से आपको कब्ज की समस्या कभी नहीं होगी. यह पाचन क्रिया को भी बेहतर बनाने में कारगर है.  सर्दियों में मूंगफली (Eating peanut reduces weight) खाने से वजन तो कम होगा ही है, साथ ही गैस और एसिडिटी की समस्या भी आपकी दूर हो जाएगी


 आपको जानकर हैरानी होगी कि मूंगफली (Mungfali Benefits in hindi) खांसी रोकने में भी कारगर है. इसके रोजाना सेवन से फेफड़ों को मजबूती मिलती है.  पाचन शक्ति मजबूत होती है.  भूख नहीं लगती है, तो आप मूंगफली खाएं, आपकी खाने की इच्छा बढ़ जाएगी.  मूंगफली के ऊपर लगी लाल झिल्ली को बिल्कुल भी ना खाएं.  अगर आप मूंगफली खाने के तुरंत बाद ही पानी पी लेते हैं, तो ऐसा ना करें.  आप आधा घंटे बाद पानी पिएं. एक्सपर्ट के मुताबिक मूंगफली फेफड़े का कैंसर रोकने में भी मदद करती है. 




बॉडीबिल्डिंग में
बॉडीबिल्डिंग करने वाले पुरुषों को रोज सुबह उठने के बाद भीगी हुई मूंगफली का सेवन करना काफी फायदेमंद हो सकता है। इसमें प्रोटीन की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है जो बॉडीबिल्डर्स को पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन की पूर्ति करेगा, जिससे उन्हें बॉडीबिल्डिंग करने में काफी आसानी होगी। इसे आप स्प्राउट के रूप में सुबह-सुबह खा सकते हैं।
एक रिसर्च में पाया गया कि जो लोग नियमित रूप से किसी भी प्रकार के मेवे (मूंगफली सहित) खाते हैं, उनमें किसी भी कारण से अकाल मृत्यु की संभावना उन लोगों की तुलना में कम होती है, जो शायद ही कभी नट्स खाते हैं. मूंगफली वास्तव में मृत्यु दर को कम करती है.

 
इसलिए कहलाती है 'गरीबों का बादाम'...
मूंगफली को गरीबों का मेवा कहते हैं. ये बादाम के बराबर हीं पौष्टिक होती है, जबकि कीमत के मामले में काफी सस्ती होती है. यही वजह है कि मूंगफली को गरीबों का बादाम और देसी काजू भी कहा जाता है. 


इस तरह करें सेवन
आप रात को सोते समय करीब 6 से 8 घंटों तक मूंगफली को पानी में भिगोकर रखें, इससे उसमें मौजूद पित्त निकल जाता है और तासीर भी सामान्य हो जाती है. फिर सुबह आप उसे नाश्ते से पहले या उसके साथ खा सकते हैं. आपको याद रखना है कि रात को मूंगफली खाने से बचें, क्योंकि मूंगफली को पचने में अधिक वक्त लगता है.
बढ़ सकती है उम्र